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名古屋名物味噌煮込みうどん

14日、15日と名古屋に出張で来ました。出張の楽しみというとその土地の名物料理になるんでしょうが、作業が深夜にまで及ぶことが多く、夜食はファミリーレストランなどという味気のない結果になることもあります。そうなるとチャンスがあるのは昼食なんでしょうが、場所によっては繁華街から外れて選択肢がない場合もよくあります。幸運にも名古屋での出張先はビジネス街で店も比較的多く、昼食には味噌煮込みうどんを食べに行けました。

味噌煮込み定食今回行ったのは伏見駅近くの五城という店です。売り切れ御免ということですが、13時半頃に行ったところ店内もそれほど混雑しておらず、普通に食べることが出来ました。麺のコシがこの店の自慢だそうですが、私にはちょっと硬すぎる感じがしました。スープの方はまずまず良かったと思います。割と甘めなので七味唐辛子を多めに入れるといいかもしれません。正直言うと、その日の深夜に行った、同じく伏見駅近くにあるラーメン屋HAMASAKUの担々麺(こってり)が美味しすぎて、味噌煮込みうどんにまた行きたいとは思わないんですが・・・。

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